// En un módulo, dentro de una función form_alter
 
  if ($form_id == 'contact_mail_page') {
    $form['mail']['#id'] = 'edit-mail-comment';
    $form['submit']['#id'] = 'edit-submit-comment';
 
    $form['name']['#default_value'] = 'Nombre';
    $form['subject']['#default_value'] = 'Asunto';
    $form['message']['#default_value'] = 'Mensaje';
    $form['mail']['#default_value'] = 'E-mail';
    $form['cid']['#default_value'] = 0;
}